Mager bearnaisesås
En mager variant på bearnaisesås, tänkt att servera kall.
jessika
87 recept
Recept av @jessika
Marängdessert med frukt eller bär
Snabblagad dessert som blir jättegod även om man använder sötningsmedel. Ät som den är eller servera med vispad grädde eller glass. Viktväktarrecept.
Skink- och melonblomma
Enkel och lätt förrätt. Utmärkt på sommaren när man inte vill ha så ”tung” mat.
Lufsa
En lättlagad Öländsk potatisrätt. Receptet kommer från Sandviks kvarn där det satt brevid dörren (tror det var 2000 eller 2001).
Chips – i lightvariant
Eftersom det tar lite tid att göra dessa chips så är det en god idé att göra en rejäl skål. Dom håller flera dagar.
Galaktoboureko – filodegspaj med krämig fyllning
Ett klassiskt grekiskt recept. Serveras som dessert eller till kaffet. Galaktoboureko är mycket mäktigt så om det ska vara som dessert bör man vänta…
Saftigt bröd med äpple eller rödbetor
Mycket gott bröd som kan göras både på äpplen eller med färska rödbetor.
Morotsbröd
Supergott morotsbröd. Dessutom ser det vackert ut – blir lika gult som saffransbröd. Passar lika bra på fruktosbordet som på middagsbjudningen
Laxlasagne
Vinnare av månadens recepttävling April 2004! En mager och lite annorlunda variant på lasagne. Kan självklart göras även med fetare ingredienser för den som…
Currykassler med banan
Lättlagad rätt som lätt blir favorit både på festen och till vardags.
Tomat och basilikasås
God, lättlagad och billig sås som kan serveras både varm och kall.
Mozzarellafylld lax
Folieinbakad lax som lagar sig själv medans potatisen eller riset kokar. Gör ett stort paket eller portionspaket till festen.
