Ananas-coleslaw
Syrlig och frisk ananas passar bra till den milda vitkålen.
Syrlig och frisk ananas passar bra till den milda vitkålen.
En härlig färgklick på buffébordet. God kontrast till de mer klassiska rätterna.
Squash + färs + ost = Fantastiskt. Tycker jag. Bjud gärna ugnsrostad potatis till och en krispig sallad.
Den här pajen är suverän som ensamrätt en sommarlunch, eller som en höjdare på buffébordet! En av mina absoluta favoriter. Bra också eftersom det…
Hemligheten bakom en bra konsistens på fudge är det kalla vattenbadet på slutet och att röra smeten ordentligt med en träslev. Och snåla inte…
Man kan antingen använda sig av s k 5-minuterssill, eller en färdiginlagd kryddsill, t ex löksill.
Ett bidrag till julbuffén. Eller vilken valfri buffé som helst…. Kalas känns det som.
Fågel och ljust kött som ska stekas helt kan saltas genom rimning. Mer smak med mindre salt är det som gäller i framtidens kök.…
En skön sillvariation på midsommarbuffén! Om man vill spara tid, kan man välja att köpa redan urvattnade sillfiléer och lägga dem direkt i ättikslagen.
Lika delikat som enkel att göra!
En härlig sill att ha på buffén! Om man har ont om tid, eller inte känner för att göra jobbet med blötläggningen i början,…
Klar sill som kan förberedas i god tid.