Tomatröra från Katalonien severat på bröd – Pan Tumaca
I det här inlägget om Tomatröra presenterar vi en av våra favoriter vad gäller enkla, spanska tomaträtter – Pan Tumaca. Det är en riktigt…
soleado
10 recept
Recept av @soleado
Marinerade jordgubbar i vinäger, en förbluffande söt tapa
¡Hola! Idag kommer jag med ett enkelt och jättegott recept med fruktdrottning som du kan förbluffa dina vänner och familj med. Recepter heter Fresas…
Brända mandlar med julkryddor
Första referensen om dessa brända mandlar i Spanien var Monasterio de Benedictinas de Santa María de Dueñas i Alba de Tormes Salamanca, 1835; och…
Tortilla de patatas eller spansk potatisomelett
Denna omelett utmärker sig för sin smak och dess enkelhet att tilllaga. Tortilla de patatas eller spansk potatisomelett – receptsomslag ¡Hola! Idag vill jag…
Apelsinmunk
En unik söt efterrätt till Påskfesten. Min inspiration kommer från spanska buñuelos de viento (vindmunkar) från Almogía Málaga, ett arabiskt recept som detta är…
Apelsin- och mandelkaka en andalusisk kaka
¡Hola! Idag tar jag till dig mandel- apelsin kaka från Nerja Andalucía, en speciell och enkel kaka som har lukt och smak med två…
Risgrynsgröt eller Arroz con leche från Asturias
Många turister kan äta många spanska efterrätt, men majoriteten av restauranger i Spanien har en typisk dessert som heter ”arroz con leche”, traditionell spansk…
Kroketter eller Croqueta, spansk tapasdrottning!
¡Hola! Idag har jag ett magiskt ord för dig: Croqueta eller Croquette, spansk tapasdrottning 🙂 en typisk tapa som du kan prova i barer…
Olivpastej eller Olivada från Almería
¡Hola! Idag vill jag presentera dig Olivada eller olivpastej ett enkelt och gott recept som du kan servera det som tapa med bröd eller…
Mazapán, en antik delikatess från Toledo
Jag vill presentera dig en antik spansk delikatess som kommer från staden av tre kulturer i Spanien och alla man äter varje Jul i…
