Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Älggryta med champinjoner
Använde tryckkokaren för snabbt resultat och mera smak. Underbart gott...
Ingredienser
- 850 g älgkött
- Smör
- 400 g färska champinjoner
- 5 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- Soya
- 1-2 burkar creme fraiche champinjon-kantarell
- Kalvfond (bång)
- Maizena
- Vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär köttet i tärningar och bryn det. Lägg över i tryckkokaren, tillsätt vatten och köttbuljontärning, soya.
- Koka i ca 20 min beroende på hur fint kött det är.
- Skiva champinjonerna under tiden, bryn dem i stekpannan tillsätt creme fraiche.
- Lägg i grytbitarna och sila buljongen, koka upp smaka av med fond. Red grytan med maizena utrört i kallt vatten.
- Servera med kokt potatis och röd vinbärsgelé.
Kommentarer
@babyreiko
Super gott kommer att göra detta många ggr =)
@Åsa Vikström
Så enkel och så god!
Hoppas nu bara på en frys full med älg så kommer denna rätt att återkomma, ofta!
@Seija Eriksson
mkt. god, kommer att göra om det här så fodd jag får ta'på älgkött
MVH, Seija
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat