Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ålgryta från Ålabodarna
Ålabodarna är/var ett fiskeläge utanför Landskrona. Dess specialitet gav namn åt byn.
Ingredienser
- 800 g ål, färsk
- 300 g morötter
- 2 msk margarin
- Salt
- 4 vitpepparkorn
- 4 kryddpepparkorn
Gör så här
- Rensa, flå och skölj ålen samt skär den i 2,5 cm tjocka, sneda skivor. Skär morötterna i tärningar.
- Smörfräs fisk och morötter i en kastrull i cirka 5 minuter. Lägg i kryddor och slå på lite vatten och låt grytan sakta koka färdigt under lock.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
