Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 100 gram rökt sidfläsk.
- 1 schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta.
- 1 avokado
- 1 msk olivolja
- ½ citron
- 1 dl vatten
- 1 msk kycklingfond
- 1 dl grädde
Gör så här
- Tärna 100 gram rökt sidfläsk. Rosta fläsket knaprigt i en torr och het stekpanna. Skiva en schalottenlök och en vitlöksklyfta. Dela en avokado och gräv ur innehållet. Fräs lök och avokado i olivolja. Pressa i saften från en halv citron. Häll på en deciliter vatten och en matsked kycklingfond. Låt sjuda några minuter. Tillsätt en deciliter grädde. Koka upp och mixa till en slät och krämig soppa. Servera med sidfläsket. Smaklig måltid.
Kommentarer
@Lisa
Super god!!!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
