Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1½ tsk salt
- 1½ tsk bakpulver
- 3 dl mjölk
- 400 g krossade tomater (1 burk)
- 5 ägg
- 1 paprika (150 g valfri färg)
- 140 g bacon (1 paket)
- 1 msk smör
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda mjöl, salt och bakpulver, tillsätt mjölken och vispa klumpfritt.
- Rör ner tomaterna och knäck i äggen. Vispa till allt är väl blandat.
- Skär bacon och paprika i mindre bitar, fräs med en liten klick smör på medelvärme.
- När de börjar få färg pepprar ni efter behag.
- Häll pannkakssmeten i en smord ugnsform och sprid det frästa över.
- Grädda en fals under mitten av ugnen i ca 30-35 minuter.
- Servera med lingonsylt och en vitkålssallad.
Kommentarer
@dddddddd hhhhhhhh
jättegott o enkelt fem stjärnor från mej
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
