Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 3 ägg
- 8 dl mjölk
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 3 tomater
- 100 g rökt skinka i bit
- 10 gröna oliver
- 1 tsk oregano
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl, salt. Häll smeten i en stor, lätt smord ugnssäker form. Grädda i 225°C tills ytan stelnat ca 20 min.
- Ta ut formen och lägg på skivade tomater, rökt skinka i strimlor och gröna oliver i bitar. Strö över oregano och riven ost. Grädda ytterligare ca 10 min tills osten smält.
- Servera med pizzasallad.
Kommentarer
@Eva Lind
Tycker absolut att det låter helt ok. Kommer att prova det när mina barnbarn kommer nästa gång tror att det blir en succé. /Eva-Kristina
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
