Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Chorizowok
Går att göra båda svag och stark. Ta den chorizon som passar dig, eller blanda korvar helt enkelt.
Ingredienser
- 2 chorizokorvar, ca 250 g
- 2 morötter, i strimlor
- 3 vitlöksklyftor, i tunna skivor
- 1 stor purjolök, i strimlor
- 2 små zucchini, i skivor
- 2 tomater, hackade
- 1 msk olivolja
- 1 burk kidneybönor
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär korven i skivor. Hetta upp oljan i en wok. Fräs korven och alla grönsaker utom tomaterna på stark värme under omrörning. Skölj bönorna och rör ner dem i pastan. Rör ner tomaterna. Låt allt fräsa några minuter. Smaka av med lite salt.
- Servera med ett kraftigt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
