Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 msk rapsolja
- 1 röd chili
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 zucchini
- 1 rödlök
- 1 msk färsk ingefära
- 2 msk japansk soja
- 2 msk fisksås
- Saft av 1 lime
- Salt
Gör så här
- Bryn färsen, tillsätt den finhackade chilin och fräs med ett par minuter
- Skär paprikan i bitar, skivad zucchini, skivad rödlök och tillsätt i färsen och låt steka ytterliggare 3-4 minuter
- Smaksätt med ingefära, soja, fisksås, limesaft och salt
- Späd med ett par msk vatten om färsen är allt för torr.
- Servera med nudlar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
