@daydreamer

Fiskgrytesoppa

Något mellanting mellan soppa och gryta. Hemma brukar vi äta den som soppa, med nybakat bröd och ost till =D

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g vit fisk
  • 3 tärnade potatisar
  • 1 liten skivad purjolök
  • 1 tärnad röd paprika
  • 4 dl vatten
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 msk hummerfond
  • 1 tsk salt
  • Räkor

Gör så här

  1. Fräs potatis, purjo och paprika i fett i en stor kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning och hummerfond. Koka under lock 8-10 minuter.
  2. Skär fisken i bitar och lägg i kastrullen. Sjud ca 3 minuter, tills fisken är klar. Ta kastrullen från värmen och smaka av med salt. Lägg i räkor och låt bli varma.
  3. Servera med en klick crème fraiche och varmt bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar