Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Fisksoppa med granatäpple
Prova granatäpplekärnor till fisk. De ger den mustiga fisksoppan ett lyft!
Ingredienser
- 500 g vit fiskfilé t ex torsk eller kolja
- 2 vitlöksklyftor
- 1 purjolök
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 8 dl fiskbuljong
- 200 g färskost fruktig curry, Arla Köket
- 2 dl granatäpplekärnor
- 65 g babyspenat
- Servering:
- 2 dl matyoghurt
- Bröd
Gör så här
- Skär fisken i bitar. Skala och skiva vitlöken. Skölj och strimla purjolöken. Fräs vitlök och purjolök i smör i en kastrull.
- Tillsätt tomatpuré, buljong och färskost.
- Koka upp och lägg i fisken. Låt sjuda på svag värme i ca 3 minuter. Häll i granatäpplekärnor och spenat.
- Servera fisksoppan med en klick matyoghurt och ett gott bröd.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
