Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 500 g Fusilli
- 800 g skivade champinjoner
- 2 finhackade gula lökar
- ½ tsk nymalen muskotnöt
- 3 dl grädde av valfri fetthalt
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- Nyriven parmesanost
Gör så här
- Koka pastan enligt beskrivning på paketet.
- Fräs löken på ganska låg värme i ca 5 minuter så den mjuknar utan att ta färg.
- Lägg i de skivade champinjonerna och stek dem tills de slutat vätska sig.
- Tillsätt grädde och muskotnöt och smaka av med salt och svartpeppar.
- Värm på låg värme tills grädden är varm och blanda ned pastan.
- Riv parmesanost över och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
