Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Glaserad färskpotatis
Foliepaket är ett praktiskt sätt att tillaga färskpotatis på grillen.
Ingredienser
- 1,6 kg färsk potatis
- 16 vitlöksklyftor
- 3/4 dl tikka masala-pasta
- 3/4 dl olivolja
- 3 msk mango chutney
- 3 msk rumsvarmt smör
- 8 rosmarinkvistar
- 2 tsk flingsalt
- 2 krm malen svartpeppar
Gör så här
- Skrubba potatisen i ljummet vatten. Picka skalet på potatisen med en gaffel. Skala och krossa vitlöksklyftorna.
- Vispa samman tikka masala, olja, chutney och smör till en jämn smet. Blanda i potatisarna och se till att de blir ordentligt insmorda.
- Riv 8 stora bitar av aluminiumfolie och fördela potatisen mitt på arken. Lägg vitlöksklyftor och rosmarin på potatisen. Krydda med salt och peppar. Vik ihop folien till ett tättslutande paket.
- Lägg paketet på grillen och grilla dem ca 30 minuter tills potatisen är mjuk, prova med provsticka.
- Paketen kan också tillagas i ugnen i 225 grader i 35-40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
