Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1½ kg högrev
- 1 msk flingsalt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 800 g krossade tomater
- 2 msk konc kalvbuljong
- 2-3 gula lökar, i klyftor
- 5 vitlöksklyftor, skivade
- 1 röd chili, strimlad
- 2 kanelstänger
- 3 lagerblad
- ½ msk spiskummin
- ½ msk malen koriander
- Servering:
- Klyftpotatis eller ris
Gör så här
- Sätt ugnen på 130 grader.
- Salta och peppra köttet. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn runt om. Blanda krossade tomater med resten av ingredienserna i en ugnsform och lägg ner steken i såsen. Täck formen med aluminiumfolie. Tillaga mitt i ugnen 5-6 timmar. När köttet är klart ska det gå att dela med en gaffel.
- Servera med klyftpotatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
