Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Grön asianasoppa
Het - men ändå lätt och syrlig tack vare limen. Lättlagad och god.
Ingredienser
- 1,2 liter vatten
- 2 fiskbuljongtärningar
- 1 hackad grön chilifrukt
- 1 dl pastagryn (t ex Riscossa Rosamarino)
- 1 dl frusna ärtor
- 4-5 salladslökar
- 1 tsk wasabipasta
- 1 limefrukt
- 170 g skaldjursmix
- 1 ägg
Gör så här
- Koka upp vattnet med buljongtärningarna och pastagrynen. Låt koka 7-8 minuter. Riv skalet av limefrukten och ha i det i soppan. Tillsätt ärter, salladslök, skaldjur, den hackade fröna chilin och wasabin. Koka upp igen och låt koka någon minut.
- Ta av från plattan. Pressa i juicen från limefrukten. Vispa ägget och häll sakta i det i soppan under omrörning. Ägget är till för att det ska bli en lite simmig, matigare konsistens.
- Njut med tunnbröd/pitabröd och en immig engelsk ale.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
