Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 500 g brysselkål
- 250 g potatisar
- 2 msk vetemjöl
- 3 msk olja
- 2-3 vitlöksklyftor
- Kummin
- Mejram
- Salt
- Peppar
- 1 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Ta bort yttersta bladen på brysselkålen, skölj och dela i halvor eller kvartar. Skala och dela potatisen i mindre bitar. Lägg dem i en gryta. Tillsätt vitlök, salt, kummin, mejram, täck med vatten och låt sedan sjuda under lock i ca 30 min.
- Gör en redning av olja, mjöl, peppar och kallt vatten och blanda ned i grytan. Låt puttra ytterligare några minuter. Rör i grädden i grytan innan serveras.
- Servera med stekt kött, köttbullar, korv....
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
