@powerpuff

Hallänsk Laxgryta/soppa

Jag är Ingen fiskmänniska men min sambo älskar denna.

GrönsakerFisk & skaldjurSopporGryta
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Lax 3/4 kg
  • 1 liter vatten
  • 2 tdk salt
  • Vitpepparkorn
  • Lagerblad 4-5 st
  • 4-5 potatisar
  • 1 morot ca 200 gr
  • 1 rotselleri 100 gr
  • 2 gula lökar
  • 2 dl grädde
  • 1/5 dl dill
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Koka upp vatten, salt, peppar,lagerblad 2 - 3 minuter. Lägg i lax, koka sedan ytterligare 15 minuter. Sila av lagen. Rensa laxen.
  2. Lägg i rotfrukterna som är skurna i stavar.
  3. Koka i 10 minuter.
  4. Tillsätt grädde, dill, smör och laxen.
  5. Sjud några minuter.
  6. Servera som gryta eller soppa.
  7. Späd efter tycke och smak med avkoket.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr