@glitterfia

Het fisksoppa

Enkel, god och matig fisksoppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl vatten
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 morot
  • Ca ½ purjolök
  • 2 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 400 g fiskblock
  • Ca ½ tsk timjan
  • Ca ½ tsk salt
  • Cayennepeppar
  • Sambal oelek eller tabasco för styrka
  • Smör/olja till stekning
  • Creme fraiche till servering

Gör så här

  1. Skal moroten och skär den med skalaren längs med moroten så du får breda men tunna skivor.
  2. Skiva purjolök och den gula löken.
  3. Hacka vitlöken.
  4. Skär fiskblocket i tärningar.
  5. Svetta grönsakerna i smör, slå på vattnet och buljongtärningarna och låt sjuda upp.
  6. Tillsätt krossade tomater, crème fraiche, kryddorna och sist fisktärningarna.
  7. Låt sjuda ca 8 minuter.
  8. Smaka av.
  9. Jag brukar ta ca 3-4 "stänk" cayennepeppar och tillsätta lite sambal oelek eller tabasco.
  10. Servera soppan med en klick crème fraiche.

Kommentarer

@Britt-Marie Torstensson
Mycket god fisksoppa. Enkel att göra med ingredienser man oftast har hemma.
@246800
Den godaste fisksoppa jag ätit. Anna-Lena.
@246800
Den godaste fisksoppa jag ätit. Anna-Lena.
@christin nilsson
God. Barnen älskade den :)
@Desirée Nilsson
Super super god soppa!! Din svärson gillar den riktigt mycket =)
@Christina Persson
Tack.! Vi hade en supergod fisksoppa ikväll, lördagsgod. Det var Din!
@robin widström
fast istället för att bara skiva löken så äre goare att hacka ner den lite mer. Annars var den väldigt god :)
@Zenita Sundström
Fungerar bra med laxfilé i små tärningar också. Laxen behöver bara puttra i några få minuter så lägg ner den när soppan puttrat en stund. Lagade halv sats idag och en laxfilé räckte.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar