Ingvars torskgryta

Bra med mat som "sköter sig själv" på spisen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

8 potatisar
400 g torskfilé
2 citroner
100 g smör
1 tsk curry
Dill
1 purjolök
Kapris
1 dl vatten
Salt
Peppar

Gör så här

Skala och skiva potatisen.
Ansa och strimla purjolöken.
Skär fisken i bitar.
Smält smöret i en gryta, fräs curry däri.
Varva potatis, fisk, kapris och purjolök i grytan, salta och peppra mellan varven.
Pressa saften av en citron, blanda med vatten och häll över.
Koka ca 30 min tills potatisen är mjuk.
Skär den andra citronen i hinnfria tärningar. Strö citron och dill över gtytan före servering.

Kommentarer

@peaxe

Supergott tyckte hela familjen. Att det dessutom var lättlagat gör inte saken sämre😀

@anitapop

Så gott! Och lättlagat. Till och med mannen som inte gillar kokt fisk åt med god aptit. Klar femma!

@Christer Anderstam

Tackar Bockar Bugar & Niger! Detta var en enormt god och enkel att göra gryta. Givetvis 5 poäng med många++++++++++++efter. Bild på dagens middag är nu inlagd