Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 3 dl Creme Fraiche
- 1 liter Svamp (kantarell)
- 1 Gul Lök
- 1-2 Vitlöksklyftor
- 2 msk Vetemjöl
- ½ tsk Salt
- 1½ -2 dl Hackad Persilja
- Vitpeppar
- Smördeg (Färdig på rulle)
Gör så här
- - Blanda svamp, lök och vitlök i en kastrull och fräs bort vattnet.
- - Tillsätt Mjöl och Creme Fraiche och låt det koka i 3-4 min.
- - Tillsätt Krydda och Persilja.
- Låt stuvningen kallna.
- - Lägg ut smördegen på en plåt och lägg på stuvningen och vik ihop till en pirog (kan göras flera mindre). "Limma" ihop kanterna med vispat ägg och vik upp kanterna en bit och tryck till. Pensla ägg på ovansidan. Sätt in plåten långt ner i ugnen och grädda i 15 minuter.
- Servera med en grönsallad!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
