Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 200 g nötfärs, gärna grovmald
- 1 gul lök, hackad
- 1 morot, fint tärnad
- 75 g champinjoner, i bitar
- 1 dl teriyakisås + vatten
- 75 g äggnudlar
- 1 tsk sesamfrön
- Tillbehör:
- Blandad sallad
Gör så här
- Bryn färsen i en torr släpplättpanna. Tillsätt hackad lök, fint tärnad morot och skivade champinjoner och låt allt fräsa 3-4 minuter.
- Häll på teriyakisås och koka upp. Späd med lite vatten om såsen känns för torr. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
- Fördela nudlarna i två skålar, häll såsen över och toppa med sesamfrön. Servera gärna med en blandad sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
