Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500g lammfärs
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
- 1 dl vatten
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 msk smör till stekning
- Kokossås:
- 1 burk kokosmjölk, 400ml
- 1 hackad röd chili
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1 msk finriven färsk ingefära
- 1 bankat citrongräs i bitar
- 1 tsk socker
- ½ tsk salt
- Tillbehör:
- Kokt hirs
- Färsk koriander
- Frästa skärbönor
Gör så här
- Blanda lammfärs, ägg, ströbröd, vatten, vitlök, salt och peppar. Forma till stora bullar oh bryn dem runtom i smör i en stekpanna.
- Koka upp kokosmjölken med resten av ingredienserna, smaka av med salt. Lägg i fäsbullarna och sjud ca 5 minuter eller tills de är klara.
- Servera med kokt hirs, färsk koriander och frästa skärbönor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
