Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 200 g trattkantareller
- 1 rödlök
- 1 msk + 1 msk smör
- 400 g skivad rökt kalkon
- 300 g linguine eller tagliatelle
- 300 g bladspenat
- 2 dl grovriven parmesanost
- ½ tsk salt
- 2 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Ansa svampen. Skala och strimla löken. Stek svamp och lök i 1 msk smör cirka 5 minuter. Strimla kalkonköttet.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt pastan rinna av och blanda den med den stekta svampen, kalkon, spenat och hälften av parmesanosten. Rör i 1 msk smör. Krydda med salt och peppar.
- Servera pastan och toppa med resten av den rivna osten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
