Ostschnitzel
En enkel och mycket god middag. Vissa av ingredienserna är på måfå därav de icke existerande måtten.
Ingredienser
- Rostbiff, ta så mycket du behöver
- Lag:
- 1 liter vatten
- 1/2 dl salt
- 1 gul lök, skuren i klyftor
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1/2 msk krossade svartpepparkorn
- 1 stor bunt färka örtkryddor (ex basilika, timjan, rosmarin, dragon)
- 1 knippe persilja
Gör så här
- Koka upp vattnet, tillsätt lök , vitlök och svartpepparkorn. Blanda i dom grovhackade örtkryddorna och persiljan i den kokande lagen.
- Ta av kastrullen från spisen och låt lagen svalna.
- Slå lagen över köttet. (antingen skivat eller en hel rostbiff det beror på hur mycket smak man vill ha på rostbiffen, om man tar en hel rostbiff slås lagen över det varma köttet).
- Låt rostbiffen stå i kylen över natten.
- Ta upp köttet ur lagen och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Bacon & ägg med sparris, paprika och feta
Väldigt enkel och fräsch rätt som mättar, perfekt till middag eller lunch och helt klart något man kan bjuda vänner på! 🙂
Kålkorvkaka
Denna rätt kräver nästa en maskin med rivskiva. Alternativt mycket vältrände arm muskler. En underbart billig rätt när kassan är skral. Idén blev avgjort…
Köttbullar i gräddsås med hallontouch
Gott med spaghetti
Vitlöksångande leverbiff med purjo
Mycket smakfullt sätt att äta lever. Passar även perfekt att göra på grillen. Snabbt och enkelt.
Hollandaisesås
Hollandaisesås, rökt lax, avokado och pocherade ägg är en prefekt LCHF-frukost. Hemmagjord hollandaisesås trivs även med sparris och ångad zucchini.
Dryck vi tror du gillar
