Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 4 lammkotletter
- 1 1/2 tsk kinesisk soja
- 1 krm timjan
- Senapslök:
- 3 rödlökar
- 1 1/2 msk slotts dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1/2 dl vitt vin
- 1 msk flytande honung
- 1/4 tsk salt
Gör så här
- Pensla lammkotletterna med soja, strö timjan över och marinera dem ca 30 minuter.
- Skala och skiva löken och mjukfräs den i margarin.
- Rör ner senap och vinäger, vin, honung och salt och sjud tills löken är mjuk och vätskan har kokat in.
- Stek lammkotletterna i margarin i en stekpanna 2-3 minuter på vardera sida.
- Fördela löken över kotletterna. Servera med lättstekta morötter och lättkokt broccoli.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
