Chili med mörk choklad, vitlöksyoghurt och ris
Med lite mörk choklad i chilin får den extra fyllig smak. Reglera hettan med mängden sambal oelek i rätten. Vill du ha lite rökigare…
Recept
Ugnsstekt torskfilé med grönsaker och varm vinägrett
En lättlagad och nyttig torsk med inspiration av den sydfranska grönsaksgrytan ratatouille. Grönsaksfräset kan stekas några timmar i förväg. Prova att byta ut hälften…
Stekt potatisgnocchi med bacon, rödlök, äpple och rårörda lingon
Så underbart gott och så enkelt att göra! En paradrätt här hemma. Till rätten behövs en stor stekpanna. Gnocchin ska stekas tills den fått…
Kalkonfärsbullar i röd curry och kokossås med ris
Det milda kalkonköttet får mustig smak när det kokas i denna ljuvliga kokossås. Hittar du inte kalkonfärs så går det lika bra med kycklingfärs.
Böngryta
En höstgryta som smakar bra på sommaren också
Grillade revben balistyle
Från Trädgårdstisdag där Tareq Taylor lagar sin variant på den godaste grillade gris han någonsin har ätit.
Tunnbrödschips
Superenkelt tillbehör till buffé. Tunnbrödschipsen är väldigt goda att dippa i sweatchilisås. Dippen gör man enkelt genom att blanda crème fraiche med sweetchilisås, pressad…
Vegobiffar med het bulgur och dilltsatsiki
Sätt lite vego i vardagsmaten och gör dessa läckra biffar med goda tillbehör. Biffarna är lösare i konsistensen än köttfärsbiffar, men de stelnar till…
Currypanerad stekt spätta med äpple och smal remouladsås
Supergod och lättgjord rätt med både sälta, sötma och knaperhet. Majonnäsen, som ofta ingår i en remoulad, är här utbytt mot smalare kvarg.
Kycklingkorma med stekt spetskål
Den indiskt inspirerande rätten får god sötma av kokosmjölk, mandelmjöl och russin. Mynta och lime friskar upp! Den som är extra hungrig äter denna…
Svampburgare med blue cheese, rödlök och majonnäs
Gör gärna dubbel sats av dessa saftiga burgare och frys in. Perfekt att ha på lut i frysen!
Mormors lök- och tomatsallad
En omåttligt populär inläggning i familjen.
