Saffranspäron med glassmet och mandelkrokant
Päron med smak av saffran som toppas med len glassmet och knaprig mandelkrokant blir en fräsch avslutning på en middag i denna juletid.
Recept
Äggost med saffran och honung
Servera gärna äggosten med vispad grädde, sylt eller bär.
Snabba julbrödet
Ett kryddigt bröd som inte behöver jäsa.
Fisk med krispigt gremoulatatäcke
En smak av Italien
Kryddig kålrotssoppa
Hittade en variant på den goda kålrotssoppan med äpple och curry i DN. Lika god, lite starkare.
Inlagd löksill
Min svärmors goda inlagda löksill
Lussekatter
Saftiga lussekatter med riklig smak av saffran
Saffranskaka
Saftig saffranskaka med sockerkaka som grund
Pilaffris – grundrecept.
Det här är grundreceptet till ett riktigt gott pilaffris. Pilaffris kan smaksättas i oändlighet – bara fantasin sätter gränser. Recept från Gastronomisk Handbok av…
Apelsinkyckling med saffran
Här förgylls den saftiga kycklingen med saffran. Gott och lättlagat!
Slätvarsrulader med beurre blanc
Rulader som fylls med en len rosa fyllning och serveras med en supergod sås. Lyxigare kan det inte bli!
Pepparkaksknäcke
Till jul är det gott att krydda sitt knäcke med pepparkakskrydda.
