Purjolöksgrillad torsk med cevichesalsa
Gott och läckert blir det att linda in den kryddiga torsken i purjo. Salsan blir ett friskt och fräscht tillbehör.
Recept
Tårta med jordgubbar och rabarber
Sötsyrlig och lättgjord tårta med kokosbotten, rabarberkompott och jordgubbar. Glutenfri.
Citronkotlett med grönsakskrön
God sommarmat.
Citronrisotto
Varför inte prova en risotto till fisken nästa gång? Supergott!
Starkare korv stroganoff med wienerkorv
Jag orkade inte handla, så jag tog upp ett par wienerkorvar från frysen och improvisera. Hääärlig måltid kan jag säga!
Fudge med marshmallows och pumpakärnor
Sött och salt samsas i fudgen med krispiga pumpakärnor. Använd gärna olikfärgade marshmallows för ett lite festligare utseende på fudgen.
Mjuk jordgubbskaka med mandelspån
Saftig och lättbakad kaka fylld med läckra jordgubbar. Kakan kan varieras med sommarens alla bär. Den är lika god med till exempel hallon eller…
Fryst jordgubbscheesecake på kladdkakebotten
Ljuvlig cheesecake och kladdkaka i ett. Farligt god är den! Här är denna cheesecake dekorerad med jordgubbar som är doppade i vit choklad och…
Kyckling och tortilla lasagne
Byt ut fredags tacos till en texmex inspirerad ”lasagne”. Serveras gärna med sallad.
Gudomlig svampsås.
Den torkade svampen skall malas så fint som möjligt. Torkad kantarell både trattis och vanlig är väldigt enkla, bara kasta ner i morteln och…
Hjortfärsbiffar
Serveras med fördel med Svampsås och potatisgratäng. Hjortfärsen går givetvis att byta ut mot annan viltfärs.
Knäckig jordgubbspaj
En lättbakad och god jordgubbspaj som garanterat gör succé!
