Salsa verde-potatis med varmrökt lax
Salsa verde är en grön, kall sås lagad på massor av färska örter. Den är god till all sorts stekt kött, fisk eller fågel.…
Recept
Gurksoppa med persiljeolja och serranochips
Läskande soppa med serranochips till som ger krispighet och sälta. Den kan serveras både som huvudrätt och som förrätt.
Pesto med mandel och västerbottensost
Pesto med svensk twist! Att variera pinjenötterna och osten i en pesto är inga problem. Prova till exempel också med solroskärnor.
Sval gurk- och avokadosoppa
Mild och god med örtig topping. Servera som en god fräsch start på middagen eller som en lätt lunchrätt.
Chorizo med mexikansk sallad
Förutom att kryddstark chorizo med bönsallad är gott, är det här bra mat för den som vill ligga lågt med kolhydraterna. Getosten bryter av…
Räksallad med quinoa
En utmärkt rätt just nu då vi har det så här varmt
Romsås
Klassisk sås som är god både till fisk o skaldjur
Krabbrulle
Generös o fyllig
Lakto-ovo-vegetariska smörgåstårte-mackor
Gott såhär i sommarvärmen. Om man inte kan få tag på Astrid och apornas sk*nka kan annan vegetarisk korv med liknande smak användas.
Gravad strömming i krämig senapssås
Dragon i såsen ger en god och lite annorlunda smakbrytning till strömmingen. Gillar man inte dragon kan man byta ut den mot gräslök.
Fänkålssill med citronsmak
Kallvispad lag ger en fräsch smak till inläggningen. Du kan också koka upp lagen, tillsätta kryddorna, låta den kallna och sedan lägga i sill,…
Svartvinbärssill med limesmak
Vinbär och lime ger en spännande, frisk smak till sillen. Lägg också några vinbärsblad i burkarna.
