Fiskgryta med saffransaioli
Medelhavsmat på svenskt vis – doftande, varm och mustig. Lika god en sval sommarkväll som värmande under vintern.
Recept
Chokladkaka med apelsinsallad
Till chokladkakans mörka och fylliga toner passar den guldgula sötsyrliga apelsinsalladen utmärkt.
Fiskbullar för finsmakare
En billig snabb och GOD rätt. På den tiden jag jobbade som dagmamma så var det här en klart favvo
Stekta bananer med karamellsås
Medan gästerna sitter till bords slänger du snabbt ihop den barnsligt goda desserten – stekta bananer med kolasås.
Ruccolasoppa med ädelost
Soppankan göras i god tid innan den ska ätas, den ska bara värmas och skummas upp när det är dags att servera.
Kåsebergasoppa
En god soppa
Snabb sconespizza
Sconesdeg går utmärkt att använda som pizzabotten. Toppa med god skinka, lite grönsaker och smakrik ost – snabbare än så går det knappt att…
Matig macka med pestofyllning
En matig macka som blir en hel måltid. Stek en filé eller använd överbliven kyckling.
Citronstekt kyckling i medelhavsstil
Läckert och lättlagat i typisk medelhavsanda
Kycklingköfte med youghurtsås
Köfte, kryddade med spiskummin och persilja, är Turkiets motsvarighet till våra köttbullar.
Enkel vaniljfluff till paj!
Ibland blir man sådär jättesugen på paj, och så har man ingen vaniljvisp i kylen, det är ju ett måste i det här huset,…
Rödbetssoppa ”borsch”
En mycket god och matig soppa med anor från öst.
