Liptauerost
Kul och gott med egna ostar…
Recept
Ostkräm
Ibland kan kakor och tårtor kännas väl mastigt att bjuda på. Ställ då istället fram hemlagad ostkräm med kex och grönt.
Oststänger
Möra oststänger som smälter på tungan passar såväl till en soppa som till en sallad. Eller lika väl till kaffet istället för en kaka.
Räkomelett som i Hua Hin
Koriander och thailändsk fish sauce ger den här omeletten en mycket god och särpräglad smak. Receptet kommer från Hua Hin vid Siambukten i Thailand,…
Miamiburgare
Hemgjorda burgare skall det vara! Dessa godingar är även utmärkta att grilla. Pensla dem då med grillolja först. Välj tillbehör som du vill ha.
Kassler med champinjonstuvning
En rätt som enkelt kan göras till många, om man ökar på broccoli, kassler och stuvning. Enkel och god.
Liptauerost
En kryddstark färskost med ungerska traditioner. I ungern görs osten på fårmjölk, men här gör man den på keso och crème fraiche smaksatt med…
Fläskgryta med curry
Ett alternativ istället för stekt fläsk
Entrecote på italienskt vis
På italienskt vis blir den vanliga entrecoten en helt ny upplevelse. Köttet marineras med sardeller, olivolja och vitlök innan det steks efter tycke och…
Skinka à la Béarn
Från Bearn har bearnaisesåsen fått sitt namn och här lagar man också dessa delikata skunkrullar. En god förrätt.
Rågkakor
Enkla att baka, goda med nyttigt rågkross. Baka och känn doften av brödkryddor sprida sig i ditt hem.
Sås till grillat kött
Alltid gott – vardag som fest
