Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pepprig orrgryta
Krämig gryta på skogsfågel.
Ingredienser
- Bröstbitar från 1 orre
- 3 vitlöksklyftor i slantar
- 5 krossade enbär
- Svartpeppar
- 1 buljongtärning
- Vatten
- 1-2,5 dl matlagningsgrädde
- Vetemjöl
- Soya
- (färsk rosmarin)
Gör så här
- Skär köttet i mindre grytbitar. Bryn dem i rikligt med smör och olivolja. Låt vitlöken, enbären och svartpepparn steka med en stund. Smula över buljongtärningen och slå över vatten så att det nästan täcker köttet. Låt puttra ca 45 minuter under lock. Kan variera beroende på fågelns ålder.
- Gör sen en redning av vetemjölet och grädden, soyan. Lägg ev i några små kvistar färsk rosmarin.Tjockare eller tunnare efter tycke och smak. Låt sjuda 10 minuter eller på plattans eftervärme.
- Servera med rosmarinkryddad klyftpotatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
