Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Räksoppa med dinkelkorn & färgglada grönsaker
En GI rätt. Väldigt god och enkel.
Ingredienser
- 4 portioner dinkelkorn
- 500 g räkor utan skal
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 4 morötter
- 1 gul lök
- 2 msk olivolja
- 8 dl vatten
- 1 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
- En halv kruka färsk dill
Gör så här
- Koka dinkelkornen enligt anvisning på förpackningen. Tina räkorna. Skär paprikorna i bitar, skala morötterna och skär i slantar.
- Hacka löken fint. Fräs löken någon minut i olivolja och lägg sedan i resten av grönsakerna. Häll på vatten så att det täcker grönsakerna och låt koka tills morötterna är mjuka.
- Tillsätt resten av vattnet och grädde. Salta och peppra.
- Häll i de färdigkokta dinkelkornen och räkorna.
- Rör om, låt det hela bli precis varmt och servera med färskt klippt dill.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat