Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rostad sötpotatis – pommes med riven ost
Läckert tillbehör till det mesta.
Ingredienser
- 4 stora sötpotatisar
- 3 msk jordnötsolja eller annan neutral olja
- 1 tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk smör
- 2 msk finhackad persilja
- 50 g smakrik hårdost, t ex parmesanost, Västerbottensost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär sötpotatisen i cm-tjocka stavar. Fördela på en plåt klädd med bakplåtspapper. Ringla över olja och salta. Rosta mitt i ugnen i ca 20 minuter. Vänd runt med en stekspade någon gång under tiden.
- Skala och krossa vitlöksklyftorna med bredsidan på en kniv. Lägg vitlöken i en kastrull tillsammans med smöret. Smält smöret på låg värme och låt puttra försiktigt några minuter, så att det tar smak av vitlöken utan att få färg.
- Lägg pommesen på ett fat, skeda över smöret och strö över persiljan. Riv över osten och servera direkt!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat