Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Rotfruktsgratäng
Har bara prövat detta en gång, och vet inte riktigt vilka rotfrukter jag gillar ännu. Men den här vad "lagom" om man inte bara vill att det ska smaka rotfrukt, men ha gärna i lite mer av allt, och lite annat, typ kålrot. Väldigt god till evaldos fläskfile med kantareller och lingonsås, som finns på hans sida!
Ingredienser
- 5 st stora potatisar
- 2 st palsternackor
- 3 st morötter
- ca 3 dl matlagningsgrädde
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 g. Skala och skiva alla rotfrukter lika tunt. Blanda med salt och peppar och lägg i ugnsform. Häll på grädden och klicka ev ut lite smör över allt. Ställ i ugnen i ca 40 minuter tills allt mjuknat.
Kommentarer
@cassiopeya
Gjorde min variant av denna idag, dvs med palsternacka, kålrot, potatis och morot. Väldigt gott:)
@Yngve Granath
Hej. Jag tror du kan använda vilka rotfrukter och grönsaker som helst. jU mer ju jodare blir det. Prova på bara.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
