Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Rotfruktsgratäng med breasola
Hade ett par paket skivad breasola och komponerade denna rätt som blev riktigt lyckad. Fungerar väl med annat torkat kött också.
Ingredienser
- ca 150 gr breasola
- 1 kg mjölig potatis
- ½ kruka gräslök
- 2 morötter
- 2 palsternackor
- 5 dl grädde
- 2-3 msk ströbröd
- Salt
- Svartpeppar
- Smör att klicka ovanpå
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatis, morötter och palsternackor. Strimla breasolan. Varva allt i en smord ugnsform. Salta och peppra mellan varven, klipp gräslöken och lägg i formen, avsluta överst med potatis. Häll i grädden, strö ströbröd över och klicka några smörklickar på. Grädda i ca 45-55 min. Låt vila ca 15 min före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
