Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 2½ dl kokosmjölk
- 1 röd chilifrukt
- 2 tsk riven färsk ingefära
- 1 tsk socker
- 2 tsk fisksås
- 1 lime
- 100 g babyspenat
- 120 g krabbkött, på burk
- Färsk koriander eller bladpersilja
- Servering:
- Bröd
Gör så här
- Koka upp vatten med buljongtärningar, kokosmjölk och finhackad urkärnad chili, riven ingefära och socker. Låt allt sjuda några minuter.
- Tillsätt fisksåsen, pressa ner saften från limefrukten och lägg till slut i spenaten och krabbköttet. Låt allt bli varmt.
- Servera med finhackad koriander eller bladpersilja och ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
