Spansk lamm gryta

En god variant som påminner lite om får i kål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ kg lammkött (kok kött)
  • ½ gul lök
  • 1/4 normalstort kålhuvud
  • 1 liter vatten
  • 1 köttbuljong tärning
  • 2 lagerblad
  • 1 pressad vitlöks klyfta
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk tomatpure
  • 3 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Maizena för redning

Gör så här

  1. Bryn köttet och lägg över i en gryta och spar stekskyn. Sedan hackar du kålen och löken och bryner det lätt inte så det får färg och sedan blandar ner med köttet.
  2. Späd på med vattnet,olivoljan, buljongen och övriga kryddor och låt puttra i ca 2 timmar och red av såsen mot slutet.
  3. Servera med potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr