Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 msk olivolja
- 2 paket frysta rotsaker, Findus
- 1 burk thai red curry sauce
- Ev 1-2 dl vatten
- 400 g skalade räkor
- 0,5 kruka koriander, hackad
Gör så här
- Skala och hacka löken. Fräs den i olja ca 5 min. Tillsätt rotsakerna och fräs ytterligare i 5 min.
- Blanda i thaisåsen och koka upp. Späd med lite vatten om det behövs. Sjud ca 10 min. Fördela rotsakerna i tallrikar och toppa med räkor och koriander.
- Servera bröd till. Du kan även servera ris till om du vill ha en mer mättande måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
