Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 bit kassler, ca 400 g
- 1 röd lök
- 1 paket frysta wokgrönsaker ca 900g
- Sambal oelek
- Sweet chilisås:
- 1 burk kokosmjölk 400 ml
- 3 dl crème fraiche
- 1 klyfta vitlök riven
- Färsk ingefära
- Soja
Gör så här
- Skär kasslern i tärningar,hacka löken. Stek i en panna. Tillsätt grönsaker och stek 5 min. Tillsätt vitlök och riven ingefära. Häll i creme fraiche och kokosmjölk. Koka ihop några minuter. En skvätt soja ger trevligare färg. Servera med ris eller couscous.
Kommentarer
@Nilla Lindroos
Mycket enkelt och väldigt gott!
Gjorde storkok och maten är lika god uppvärmd några dagar senare!
Något jag kommer laga fler gånger!
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
