LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Torsk med tomat, halloumi och dill
Medelhavet möter nordiska smaker i denna enkla och ljuvliga fiskrätt.
Ingredienser
- 3 dl bulgur
- 500 g torskfilé
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar eller citronpeppar
- 1 burk tomatsås, ca 350 g
- 100 g halloumi
- 1 kruka dill
- ½ citron, finrivet skal
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg torsken i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Häll över tomatsåsen och tillred mitt i ugnen tills fisken har en innertemperatur på 46 grader, ca 20 minuter.
- Riv halloumin och finhacka dillen. Blanda ihop och toppa fisken direkt när den kommer ut ur ugnen. Riv över lite citronskal, endast det gula.
- Servera fisken med den kokta bulgurn.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
