Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Torsk och tomatgryta
Allt-i-ett, enkel och god. Detta med storleken på fryst fisk! 400 g till 4 personer är ett hån. 100 g vit fisk/person är inte tillräckligt. Ändra paketen :)
Ingredienser
- 4 klyftor vitlök i skivor
- 2 gula lökar i ringar
- 2 msk olivolja
- 1 kilo potatis i skivor
- 2 dl vitt vin eller matlagningsvin (eller mer vatten bara)
- 2 st fiskbuljongtärningar
- 2 dl vatten
- 400 gram hela tomater (på burk)
- 600 gram torsk i bitar
- 1 msk citronskal
Gör så här
- Fräs vitlök och gul lök i olivolja.
- Tillsätt potatis, vin, buljongtärningar, vatten och 1 dl av tomatsåsen.
- Låt grytan koka tills potatisarna är mjuka, ca 20 minuter.
- Tillsätt tomater och torsk och låt allt koka i ytterligare 5 - 10 minuter.
- Strö på citronskal. Servera grytan med bröd.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
