Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ugnsbakade rotfrukter
Servera till valfritt kött, men speciellt till de ädelostbiffar och den citronyoghurt som du också hittar recept på här på min sida.
Ingredienser
- 600 g potatis
- 300 g palsternacka
- 150 g morötter
- 150 g sötpotatis
- 1 msk dragon
- 1 msk rosmarin
- Svartpeppar
- Salt
- Rapsolja
Gör så här
- Skala och skär potatisen och rotfrukterna i klyftor.
- Smörj en långpanna med rapsolja och lägg i klyftorna och ringla även rapsolja över.
- Stöt örterna i en mortel och sprinkla över.
- Krydda med salt och svartpeppar efter smak.
- Baka mitt i ugnen i 180-200 grader i c:a 40 minuter, eller tills de är mjuka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
