Gör så här

1. Blanda ostronsås, sojasås och socker i en liten skål.
2. Hetta upp oljan i en wok och fräs vitlöken under omrörning på medelvärme tills den är ljust brun. Tillsätt alla blandade grönsaker och fräs under omrörning på hög värme i 1-2 minuter.
3. Tillsätt äggnudlar och ostronsåsblandningen och fräs under omrörning i 2-3 minuter. Tillsätt böngroddar och vårlök. Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
4. Slå upp på ett serveringsfat och garnera med chiliskivor och korianderblad.
5. Vill man kan man med fördel lägga i scampi eller kyckling.