Mandelpannkakor
Klassiska pannkakor som påminner lite om amerikanska pannkakor. Härligt mättande med mandelmjöl i smeten. Pimpa gärna pannkakssmeten med en tesked kanel eller kardemumma! Smakar…
Äggrätter
Recept med ägg som huvud ingrediens, lättlagat och perfekt för frukost eller brunch.
Kesoplättar
Om du inte tål nötter eller mandel är dessa kesoplättar ett bra alternativ till vanliga LCHF-pannkakor. De är fantastiskt goda – oavsett allergi eller…
Äggmuffins med rökt lax, färskost och lök
Dessa äggmuffins är försvinnande goda. De passar lika bra kalla som varma, vilket gör dem perfekta att ta med till jobbet eller på utflykt.…
Mikrobröd med ost – LCHF
Detta bröd påminner om scones. Här med extra twist med ost som smälter så härligt över brödet. Väljer du en vällagrad ost rekommenderas det…
Nudlar, svamp, sojabönor och ägg i citrongräsbuljong
En väldigt smakrik, nyttig och färgglad maträtt med en underbar buljong.
Frittata med rotfrukter, oregano och fetaost
Med en färdig vegetarisk pytt går det undan – den här frittatan är klar på en dryg halvtimme och smakar gudomligt! Frysta grönsaker och…
Ägg- o tonfisklåda
Enkel lunch eller kvällsrätt med ingredienser man oftast har hemma.
Viltfärsbullar med kantarellpytt
Har du haft turen att hitta färska kantareller och viltfärs? Laga denna goda middag som verkligen smakar skog!
Pytt på Pers vis
Pytt i panna, helt enkelt.
Kokta ägg i skinksås
En variant av ägg till påsk.
Citron- och mandelkaka
Eftersom jag gillar både citron och mandel har detta blivit en favoritkaka.
Färsbiffar med ugnsbakade grönsaker och grön olivkräm
De ugnsbakade grönsakerna blir som en varm sallad till färsbiffarna. Olivkrämen ger fin sälta.
