Spenatpaj med räkor
Nyttig fullkornspaj som ingen kan motstå.
Äggrätter
Recept med ägg som huvud ingrediens, lättlagat och perfekt för frukost eller brunch.
Havregrynsplättar
En nyttig och god variant av frukostplättar. De passar även perfekt som ett kallt tilltugg att ha med sig.
Vitlökslimpor
Enkla och snabbakade limpor med pressad vitlök. Krävs ingen jäsning innan gräddning utan de jäser under tiden ugnen värms upp med dem inuti.
Toast med äggröra, gravad lax och avokadosalsa
En snabb och matig toast att äta till brunch, lunch eller mellanmål. 367 kalorier per portion
Baguette med örtomelett, ricotta och grillad paprika
Omelett mättar och är gott såväl varmt som kallt i också smörgås. Ricottan smakar gott till grillad paprika. Satsa gärna på en dyrare paprika…
Omelett med små tomater och bacon
Balsamvinägern ger god smak till cocktailtomaterna.
Kall klimp till köttsoppa
Det här är ett gammalt recept efter min svärmor.
Grön äggkräm
Gott på knäckemackan eller till den nykokta färskpotatisen.
Sushirullar med avokado, gurka och rökt fisk
Sushirullar som skärs i bitar heter Maki på Japanska. Lika goda som vackra.
Paj med tre sorters ostar
Jättegod paj, perfekt till midsommar eller buffébordet.
Midsommartallrik med matjessill
Snabblagad sommarmat med ägghalvor, matjessill, färskpotatis och gräddfil/créme fraicheblandning toppad med gräslök
Moster Majlis sillröra
En jättegod röra som jag har övertagit från min salig moster och vi har ätit den sedan barnsben, framför allt på midsommar.
