Råka
Fågel som underskattats
Fågel
Fågelrätter inkluderar goda och varierade recept som använder kyckling och andra fågelprodukter för att skapa smakrika måltider.
Baconfylld potatisrulle
Kycklingfilé med apelsin- och grönpepparsås serveras med fylld potatisrulle och fänkålskompott
Pasta med örtkassler
Ett smalt recept för den som tänker på kalorier.
Pastasallad med kassler och pesto
En utmärkt sallad att lägga i portionsförpackningar och ta med i kylväskan till stranden.
Pizzaslice champinjon
Snabbakade pizzor som skärs i bitar och serveras till ett glas kallt öl. Nästa gång du ska ha en bjudning – passa då på…
Långpannepaj
Med skinka och lagrad ost! Som förrätt eller bufférätt tillsammans med andra rätter räcker den till ca 18 portioner. Sist jag gjorde den så…
Wraps med skink- och paprikafyllning
Gott att ta med sig ut på picnic.
Picnicmuffins
God och matiga muffins. Blir 12 muffins.
Potatispaket på grillen
Passar till grillat kött, fågel eller fisk.
Grekiska färsbiffar med vitlökssmör
Jättegoda biffar lika goda att steka som att grilla. Passar både till vardag och fest.
Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)
Detta är min egen version av det i Grekland så populära mellanmålet Gýros pita!
Vegetarisk kyckling i ugn
En enkel och mycket god vardagsrätt. Lagar sig snabbt och själv i ugnen. Först tillagas en ”bas” som sedan kan varieras i det oändliga.…
