Augusts grillsås
Ett familjerecept som använts till allt grillat i många år. Sirap, senap, curry och chilisås finns bland ingredienserna. Ur Allt om Mat Sommarspecial 2006.
Grillat
Recept på grillade rätter, perfekta för sommarens grillfester och utekök.
Grillad entrecôte med svartpepparsmör och rostade grönsaker
Svartpepparn förvälls många gånger i det här receptet, men andra ingredienser kan ju förberedas under tiden. Ur Allt om Mat 14/06.
Fläskfilé med champinjonkräm och sås.
Recept har blivit en efterfrågad rätt bland mina vänner och är mycket lätt att tillaga.
Citronrynt kyckling
Ge smaklökarna något gott genom att servera den här fettsnåla citronkycklingen som är fylld med vitaminer.
Gryta med fläskfilé, bacon, purjolök och mango chutney
En passande middag i julhelgen… en omväxling efter all julmat… till grytan är det gott med klyftpotatis och brysselkål.
Lammfärs på spett med mynta
Jag älskar lamm – det är så gott!
Grillade revben
Utmärkt goda på julbordet 🙂
Revbensspjäll med mango chutney
Spjällen penslas generöst med en sås gjord på bland annat mango chutney, senapspulver och ingefära.
Mozzarellagratinerad kassler
Mozzarellagratinerad kassler innehåller varken gluten eller ägg, förutsatt att man väljer bröd som passar. Mjölk ingår. Ändra till mjölkfritt: använd tofu istället för mozzarella.
Grekiska Lammspett (2 spett)
För grillen en varm sommardag! Näringsinnehåll (2 spett): 441 kcal 47g protein 7g kolhydrater 25g fett
Flygande Jakob med jetmotor
Klassikern ”Flygande Jakob” med mer sting, fart och eld. Kort sagt, ”Flygande Jakob med jetmotor”…
Gratinerad festfile
Kan med fördel förberedas i förväg
