Mina egna viltbiffar
Suveränt goda. Ugnsrostade rotsaker passar perfekt till, men det går bra med kokt potatis också…
Grnsaker
Grönsaker som broccoli och bönor kompletterar det huvudsakliga köttet och bidrar till en balanserad måltid.
Salsa
Somrig salsa som passar till det mesta för ca: 4 pers
Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg
för den som tycker om kroärtskocker
Färgglad färswok
Wok med köttfärs.
En sjukt onyttig men ack så god coleslaw!
Miljoners kalorier förvisso men väldigt mastig så för mycket äter man inte. Ett ständigt och uppskattat inslag på våra bjudningar
Tomatgryta med köttbullar
Konserverna är en välsignelse när man har bråttom och snabbt måste få maten på bordet. Genom att blanda innehållet i några olika burkar kan…
Biff med grönpepparsås
Den pikanta grönpepparsåsen sätter piff på det mesta, i detta fall en mör ryggbiff på spenatbädd.
Aromsmör persilja
Ett aromsmör är enkelt att göra och går att variera i oändlighet. Vispa rumstempererat smör i bunke och rör ner de kryddor och smaker…
Biff med rödlöksmarmelad, ädelost och rostad sparrispotatis
Jag gillar ryggbiff, men den bör vara rätt så marmorerad i köttet. Detta är gott.
Brorsans bästa röra
Detta recept har min bror hittat på och det är mycket omtyckt bland barn som vuxna. Jag använder det till förrätt.
Den optimala tomatsåsen
En riktigt god tomatsås kräver tid. Det är först när löken svettas på låg värme och tomaterna får puttra i timmar som en djup…
